Schlechtere Bezahlung, längere Arbeitszeiten und weniger Urlaub. Beschäftigte, die in der Region Schweinfurt und Hassberge in einem Unternehmen ohne Tarifvertrag arbeiten, sind klar benachteiligt. Darauf weist die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten hin. Nach Einschätzung der Gewerkschaft halten sich inzwischen viele der rund 3.900 Betriebe in Stadt und Land Schweinfurt und den Hassbergen nicht mehr an Tarifverträge. Das sei auch nachteilig für die Firmen, die in puncto Motivation und Produktivität der Mitarbeiter meist schlechtere Karten hätten. Um den Trend zu stoppen macht sich die NGG besonders für Flächentarifverträge stark und fordert, dass sich Landes- und Bundesregierung für eine höhere Tarifbindung einsetzen sollten.

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