Die Tarifverhandlungen beim Backwarenhersteller Hiestand ein Gerolzhofen spitzen sich zu. Hiestand gehört zum Aryzta-Konzern. Und der sperrt jetzt die eigene Belegschaft aus. Arbeitsrechtler Bernd Spengler aus Würzburg spricht von einer ungewöhnlichen Maßnahme. Am Montag hatten die Hiestand-Beschäftigten auch gestreikt. Hintergrund sind die festgefahrenen Tarifverhandlungen. Die Arbeitgeber hatten zuletzt ein Lohnplus von 2,5 Prozent und eine 150-Euro-Einmalzahlung angeboten. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten sprach von einem Magerangebot und lehnte ab. 
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