Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten – kurz NGG, fordert höhere Löhne für Beschäftigte in der Systemgastronomie. Da ihre Löhne aktuell oft nur knapp über dem Mindestlohn liegen. In Schweinfurt haben Menschen im letzten Jahr rund 20 Millionen Euro für Fast Food ausgegeben, jetzt während der EM ist das auch beliebt. Ibo Ocak von der NGG kritisiert, dass viele Servicekräfte fast eine Stunde arbeiten müssen, um sich ein Fast-Food-Menü leisten zu können. Die NGG setzt sich für einen Einstiegslohn von 15 Euro pro Stunde und monatliche Lohnerhöhungen von 500 Euro für erfahrene Mitarbeiter ein. Auch die Ausbildungsvergütung soll erhöht werden, um die Branche attraktiver zu machen. Nach der EM beginnen die Tarifverhandlungen zwischen der NGG und dem Bundesverband der Systemgastronomie.
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