Schweinfurt und Region: Personalmangel in der Gastronomie – Im Gespräch mit Leo Rosa vom Stadtstrand in Schweinfurt

(c) Radio Primaton

Die Gastronomen dürfen seit Anfang diesen Monats wieder Gäste dürfen innen sowie außen. Das Wetter spielt dazu auch noch mit und man kann an den warmen Sommerabenden ein kühles Getränk mit Freunden genießen. Aber ein großes Problem haben die Gastronomen immer noch. Ihnen fehlt das Personal. Wir haben bei Leo Rosa, dem Geschäftsführer des Stadtstrands in Schweinfurt nachgefragt, wie es gerade bei ihm läuft:

Wo sind die Mitarbeiter, die zuvor bei Ihnen gearbeitet haben?

Was ist ihre Vermutung, warum es so schwer ist Personal zu bekommen?

Was lassen Sie sich einfallen, um neue Mitarbeiter zu finden?

Was ist gerade das Trend-Getränk oder der Trend-Cocktail?

Was ist der Gutermann-Spritz?

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